Немного об истории и происхождении приправы Букет Гарни. Родиной приправы Букет Гарни является Франция. Букет Гарни представляет собой пучок сухих или свежих пряных трав разных видов и используется для улучшения вкуса и аромата супов, бульонов, соусов, тушёных блюд. Пучок опускается в кипящий бульон за 3-5 минут до окончания готовки блюда, а затем вынимается. Букет Гарни готовится по-разному: иногда подготовленные травы связывают ниткой, иногда заворачивают в чистый мешочек из хлопчатобумажной ткани или марлю, а ещё делают продольный надрез в куске стебля лука-порея и помещают травы внутрь. Мы воссоздали для Вас уникальный французский рецепт, собрав пряные травы в приправу Букет Гарни, чтобы вы могли прочувствовать тонкий аромат французской кухни и порадовать своих родных и близких!